他姐姐的蜜汁芸豆怎么做？_蜜汁话梅芸豆

他姐姐怎么做蜂蜜芸豆？

材料：500克白芸豆，120克话梅(约15枚)、20个红枣，约200克冰糖，少许蜂蜜 熬制过程： 1、芸豆用冷水浸泡24小时，梅洗净后用沸水浸泡2小时。

2、将浸泡过的芸豆和话梅(也加入浸泡过的水)，将冰糖一起放入锅中，水不过芸豆即可，大火烧开，小火煮1小时。3. 然后放入20个洗净的红枣，继续用微火煮1个多小时，直到芸豆软烂，枣香溢出，刚好沙透不破皮，关掉火，静置至水凉。(不够甜可以加一点蜂蜜) 4、冷却后，可以立即食用。最好放在碗里的冰箱里几个小时。入口会更光滑、更香、更酸、更甜、更美味。吃之前加点桂花味道更好。剩下的蜂蜜也可以用作水果沙拉，没有防腐剂 制作要点：煮芸豆时一定要用小火慢慢煮，否则芸豆容易开裂。