萝卜清炖排骨最正确 *** ？_清炖排骨萝卜汤的做法

萝卜清炖排骨最正确 *** ？

用料：

排骨1000克

萝卜一个

姜适量

盐适量

做法：

1/5将排骨用清水反复冲洗干净，冷水下锅，放入几片姜大火煮至水烧开

2/5将排骨捞起，锅内放入适量水大火烧开，放入焯过水的排骨，再放入姜一起大火煮30分钟转中小火煮30分钟

3/5白萝卜去皮切块备用

4/5放入萝卜块一起煮，中小火煮20分钟，加入适量盐调味，继续煮5分钟

5/5肉嫩汤鲜的萝卜炖排骨