如何装饰生日蛋糕?
1.准备小号装花嘴。
2.准备装花袋(布装花袋,清洗后可重复使用),安装装花嘴备用。
3.将草莓清洗干净,去蒂,半切(或十字切),备用。
4.准备6寸戚风蛋糕。
5.将250克淡奶油(我用的是蓝风车淡奶油)倒入干净的容器中。
6.加入25克白砂糖。
7.用电动打蛋器将淡奶油打至9分发。
8.用装饰刀将蛋糕的周围和表面抹平。
9.在蛋糕面外圈挤出一圈小花。
10.再往里面挤一圈小花。
11.依次挤出第三小圈小花。
12.把草莓放在蛋糕面的中心。
13.把草莓放在第二圈。
14.将草莓由内向往依次摆放,简单的装饰蛋糕就做好了。
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