柚子皮怎么做好吃？
1.用刀将柚子皮的黄色硬皮和里面那些较软的皮去掉。
2.将处理好的皮肤切成薄片，放入水中反复清洗。每次清洗时，用手挤压水分，然后浸泡一晚。
3.将浸泡过的葡萄柚皮放入锅中煮15分钟，取出，用冷水洗净，反复洗两次，将葡萄柚皮挤压干水，摇到碗中。把大蒜和姜切成末端备用。
4.将花生油放入锅中烧至50%热，将蒜姜末放入锅中炒香，加入辣椒盐炒两次，倒入水，将酱油鸡精放入锅中调汤。
5.将柚子皮倒入汤中，在柚子皮充分吸收汤后翻炒几次，开锅时放入芝麻油。
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