地三鲜是指哪三鲜?
谢谢邀请!
东北人做地三鲜,简单美味实惠,用料简单,成本低!
我总是自己做地三鲜吃,不费事!
土豆、青椒、茄子,是地里生长的三种蔬菜,所以叫地三鲜!
这个地方必须有猪肉,应该是四种成分,但猪不长,不能叫四种新鲜,所以冤枉猪肉,让人们吃四种成分做猪肉,真的说吃三种新鲜,事实上,所谓的三种新鲜,当然,或者老猪家猪肉是最美味的!
家和酒店不一样。酒店做的三鲜全是油。有人说三鲜一过油,三鲜茄子过油瘾。油茄子里全是油,吃起来真香,但也把多余的油放进肚子里。总是这样吃,吃脂肪肝!
我不敢吃太多的油。我过水,用沸水煮这三种蔬菜,捞出备用,然后切葱、姜、蒜末,在锅里放一点油。我不怕吃多少油。我把切好的肉片放在锅里。根据每个人的喜好,肉可以是五花肉,也可以是瘦肉,和油一起炒。这样,瘦肉就不会粘在锅里,肥肉也可以靠油。拿出一些油,你也可以少吃一些油,肉煮熟,切洋葱、姜和大蒜,炒酱油,然后把三种蔬菜放进锅里,火三分钟,家不太复杂,可以放一些辣椒面或大面料,也可以放一些鸡精或味精,三种新鲜,然后一碗东北美味的米饭,你吃,但我也必须提醒你,你悠闲地吃,几乎放筷子,吃多了支撑不要怪我!
这是地三鲜,来东北哪家大餐馆小餐馆都有这道家常菜!
【社会现象、家庭问题、综合观察、综合分析。请关注从善如刘的悟空问答!】
0