煮肉年糕的10种家常做法？
五花肉适量
年糕适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
姜片适量
生抽适量
蚝油适量
花生油适量
1. 八角、桂皮、香叶、姜片备用。
2. 将切好的五花肉冷水放入锅中，加入姜烫出血水，冲洗干净。
3. 锅中的热油炒香配料。
4. 炒红烧肉。
5. 加入适量蚝油 。
6. 适量生抽翻炒上色。
7. 加入适量清水大火煮沸。
8. 转入砂锅小火炖1小时左右。
9. 准备适量的年糕。
10. 大约一个小时后，排骨已经变软了。
11. 放入年糕。
12. 小火炖15分钟左右就可以出锅了。
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