三鲜卤子的做法?
用料
鲜五花肉 适量 海参 适量
口蘑 适量 黄花菜 适量
木耳 适量 香菜 适量
香葱 适量 鸡蛋 适量
做法步骤
1、准备材料
2、将五花肉切成薄片
3、黄花菜、木耳提前发好,香菇洗净切片,香菜、香葱切片。
4、提前浸泡海参
5、锅里烧点油,炒鸡蛋 成型后,加入一些葱炒匀,盛出备用
6、把一些食用油放在另一个锅里,加入五花肉炒至变色,把五花肉的油炒出来 然后将香葱放入锅中
7、加入蘑菇、真菌、蘑菇和黄花菜 食材翻炒均匀
8、放入炒鸡蛋
9、加入适量的酱油调味料 加入老抽上色 加入一些温水烧开
10、水淀粉变稠,汤浓 用盐调味。如果你喜欢芝麻油,你可以滴几滴增香油
11、加入切片海参,即可装盘
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