厨房6加7海胆蒸蛋的正宗做法?_蒸海胆的做法

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刘伊多
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厨房6加7海胆蒸蛋的正宗做法?

步骤 1

1.将鸡蛋放入碗中打散,加入1.5倍的水,搅拌均匀,撇去泡沫。

步骤 2

2.加入1-2块海胆肉。用保鲜膜包裹,在保鲜膜上插入几个小孔。

步骤 3

3.开锅蒸89分钟,感觉掌握不了温度,多看看~开锅后可以放一个海参。

步骤 4

4.蒸好后可以加一点味道和芝麻油调味,不喜欢吃的可以不放。

步骤 5

这是以前用鲜海胆做的,步骤差不多。把调好的蛋液倒进去~

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