炸牛奶怎么样？
*** 炸牛奶的 ***
食材：
纯牛奶250克 玉米淀粉30克 鸡蛋一个 白糖30克 生粉适量 面包糠适量
*** 步骤：
1、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中，搅拌均匀
2、然后将白糖倒入锅中，搅拌均匀
3、用小火加热，为防止牛奶糊锅，在搅拌过程中不断搅拌，直至浓度凝固。
4、在干燥的盒子里涂一层油，然后倒入牛奶糊，最后挤出里面的气泡。
5、将盒子放入冰箱中冷藏1.5-2小时，凝固后取出。用刀将牛奶糊切成条状。
6、将切好的牛奶块裹上一层干生粉，然后放入鸡蛋液中，挂上一层牛奶液，最后均匀地裹上一层面包糠。
7、冷锅凉油，油温70%热的时候放入牛奶块炒，看到牛奶块变成金黄色就可以捞出来。
注意事项:如果没有盒子，可以在容器里放一个保鲜袋代替
喜欢甜食的人可以沾糖
0