馒头店现场做的馒头是怎么做的?__馒头发面的方法小贴士
舌尖美味
1年前
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馒头店现场做的馒头是怎么做的?
按固定比例调整,一斤面,5克酵母,3克泡打粉,15克白糖,250克水,可适当加猪油,醒发时间不固定,一般体积膨胀2倍——五馅包技术老师分享
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馒头店现场做的馒头是怎么做的?
按固定比例调整,一斤面,5克酵母,3克泡打粉,15克白糖,250克水,可适当加猪油,醒发时间不固定,一般体积膨胀2倍——五馅包技术老师分享
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