江西炒豇豆的做法？_长豆角的做法全家常菜江西炒

江西炒豇豆的做法？

用料

豇豆400g、大蒜籽3-5瓣，适量食用油和盐

做法

1/将豇豆洗净，用清水浸泡，避免农药残留

2/取出豇豆冲洗干净，取出备用

3/将蒜籽洗净切碎备用

4/ 将锅洗净烧干，倒入适量食用油，将蒜末倒入锅中，用小火翻炒，炒出蒜香。

5/将豇豆倒入锅中，用大火翻炒

6/炒至快断生，倒入适量盐和少量水，炖豆子一会儿

7 入味即可收干水分

8/ 装盘