炸年糕的做法，炸年糕怎么好吃，炸年糕怎么家常？
一定要买这种没有切过的年糕。一刀一刀地贴在一起，切成薄片。(越薄越好)3也可以用厨房工具切片。(虽然很薄，但片子不完整)4切这个大碗大约需要2个小时。用刀切手很累，切半条就要休息一会儿。5白糖用少许开水融化。倒入年糕片中搅拌均匀。尽量让每一片都沾上糖水。(咸的用盐水拌)6放在外面晾干。(不要暴露在阳光下)7初冬，风不用2天就吹干了。加热8锅油，炸年糕。(先放一块年糕，能马上起来的油温刚刚好)9开始享用。
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炸年糕的做法，炸年糕怎么好吃，炸年糕怎么家常？
一定要买这种没有切过的年糕。一刀一刀地贴在一起，切成薄片。(越薄越好)3也可以用厨房工具切片。(虽然很薄，但片子不完整)4切这个大碗大约需要2个小时。用刀切手很累，切半条就要休息一会儿。5白糖用少许开水融化。倒入年糕片中搅拌均匀。尽量让每一片都沾上糖水。(咸的用盐水拌)6放在外面晾干。(不要暴露在阳光下)7初冬，风不用2天就吹干了。加热8锅油，炸年糕。(先放一块年糕，能马上起来的油温刚刚好)9开始享用。