意面的做法大全?
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意大利面,也就是意大利面,可以做成各种口味,每种口味都有惊喜。它可以做西红柿和海鲜,可以直接混合或油炸。
具体做法如下
意大利面番茄肉酱
1、锅里烧水,去意大利面开水,加一点盐。注意沸水下锅。
2、煮面条的时候,我们可以调整肉末。在肉末周加入盐、料酒和淀粉腌制,将西红柿去皮切丁,洋葱切丁。西红柿去皮有诀窍。在西红柿的顶部画一个十字,用沸水浸泡,然后去皮。
3、取出煮熟的意大利面,用油拌匀。
4、锅中的黄油融化,用肉末炒熟,加入去皮的番茄丁和洋葱丁,炒至番茄汁出来。
5、加入番茄继续炒均匀,下意面炒均匀。加一点黑胡椒。没关系。
牛肉奶酪意面
一定不能用奶酪控制的意大利面,很好吃,充满奶酪味。
1、准备洋葱、牛肉泥、意大利面、番茄酱、奶酪。
2、将水放入锅中,加入一点盐,煮沸后加入意大利面。煮沸后转小火,意大利面煮软。
3、将洋葱和计划切碎备用,将油切好的大蒜和洋葱倒入锅中,翻炒至洋葱变色。
4、加入牛肉泥翻炒,牛肉煮熟后倒入番茄酱,加入少许盐、胡椒粉、水翻炒均匀。
5、取出煮好的意大利面,放入盘中,搅拌均匀。
6、撒上奶酪粉即可使用。
喜欢吃奶酪的人也可以淋上融化的奶酪,超级香。
奶油培根意面
1、意大利面、培根切片、蒜切丁、奶油、黑胡椒、适量盐、油。
2、将水放入锅中,加入少许盐,煮沸后加入意大利面。煮沸后转小火,意大利面煮软。
3、蒜炒香加培根,炒熟放奶油加热。加入意大利面,搅拌均匀,装盘撒上黑胡椒。
虾油虾仁意大利面
想要低脂的人可以看看这个。
1、准备意大利面、西兰花、洋葱和基围虾。
2、将水放入锅中,加入一点盐,煮沸后加入意大利面。煮沸后转小火,意大利面煮软。
3、虾处理剥壳,用热水将虾头和西兰花烫2分钟备用。
4、一勺酱油,一勺蚝油调味备用。
5、加入炸虾头,炸至虾头泡时捞出,加入虾炒至变色,加入洋葱炒香。
6、加面,西兰花,酱汁,炒均匀。可食用。
咖喱意面
1、意大利面、胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱。
2、土豆、胡萝卜切丁、洋葱切碎。
3、将水放入锅中,加入一点盐,煮沸后加入意大利面。煮沸后转小火,意大利面煮软。
4、意大利面煮熟后,在盘子上加入少许油搅拌均匀。
5、将洋葱放入锅中烧油,将洋葱变色后,将土豆翻炒,将胡萝卜翻炒。
6、倒入沸水,用大火烧开,用小火炖。
7、将咖喱放入蔬菜中煮熟,咖喱融化后搅拌均匀。
8、捞出与意面混合均匀,即可食用。
以上是意大利面的几种做法。喜欢吃意大利面的人一定要试试。
意大利面十种做法?
一、奶油(油食品)培根意大利面 培根意面 材料:奶油蘑菇酱2杯,蒜末1片,培根4片,西兰花丁1杯,意大利面200克。 做法: 1、先用盐水煮西兰花,然后切丁。 2、炒蒜末和培根丁,将奶油酱倒入锅中,用小火煮沸,然后将面条放入酱汁中搅拌均匀,撒上西兰花。 假如不喜欢培根丁,也可以换成碱鲑鱼丁,味道也很好。另一种鸡蛋奶油培根面,在面条中加入酱汁后,倒入搅拌过的鸡蛋,成为干意大利面。
二、番茄肉酱意大利面 番茄酱意面 材料:绞肉100克,蒜末2片,蘑菇切片5片,番茄蔬菜(蔬菜食品)面酱2杯,葱花少,水1/4杯,意大利面200克 做法: 1、先用米酒和酱油腌制绞肉。 2、用少许橄榄油将蒜末炒香,然后将绞肉快炒。 3、最后,将蘑菇切片炒香,加入番茄面酱和水。 4、酱汁滚热后,加入预煮面条,待面条味道变色后即可上桌。可以撒上起司粉或葱作为调味品。
三、蘑菇松茸意大利面 蘑菇松茸面 材料:蘑菇8片,葱花少,草菇茸酱(炒)1杯,意大利面200克,黄油少 做法: 1、用黄油炒蘑菇,撒上许盐。 2、蘑菇炒熟后,加入草菇松茸酱煮沸,加入预煮好的面条,入味后撒上葱花。
四、番茄海鲜意大利面 海鲜意面 材料:6只去壳虾、4只带壳蟹脚、6只蛤蜊、2个蒜末、1/4杯白酒、2杯番茄海鲜面酱、1/4杯水、9层塔丝、200克意大利面。 做法: 1、用酒和盐腌制海鲜。 2、将蒜末炒香,加入海鲜和九层塔丝快炒。 3、炒熟后,加入水和番茄面酱炖煮。 4、酱汁煮沸后,加入面条,等待面条尝起来。
五、意大利经典细面条 经典意面 配料: 面条480g,香肠65g,茄子80g,番茄65g,柿子椒30g,豆子30g,葱65g,色拉油适量, 65g大蒜,80g丘比千岛酱 制作方法: 1.把面条煮熟,把西红柿切成块,把煮好的豆子切成3厘米长。 2.茄子、柿子椒,切片,葱切细丝,蒜切碎,香肠切成斜块。 3.将油放入锅中加热,将2倒入锅中翻炒。 4.用丘比千岛酱混合1和3。