糖炒板栗的配方？
板栗 (半斤)
方法：
1/4 将生栗子清洗干净，在水中浸泡一段时间，有效保留水分，避免干燥和硬化。据说是糖炒栗子。事实上，没有必要加糖。栗子本身含有大量的糖，味道很甜。
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至于炒栗子用什么锅，可以在家做饭。最好厚一点，加热均匀，栗子不容易崩。刚开始栗子有水分，炒几分钟后栗子表面就油光了。
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为了使其加热均匀，整个过程应不断翻炒。一般30秒左右翻炒一次，不翻炒的时候盖上锅盖，避免栗子跳出来伤害你。几分钟后，栗子开始裂开。这个时候需要再炒十分钟左右。你也可以看到颜色。如果你觉得几乎一样，你可以拿出一个来品尝。煮熟后，你可以关火。
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把栗子盛出来，皮肤很容易剥开，软甜，现在享受美味。
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