炸牛排的正宗做法？_炸牛排的家常做法

炸牛排的正宗做法？

1、牛肉解冻，最好是新鲜的

2、用刀背打松

3、放入盆中

4、加入烤肉料

5、均匀腌制约20分钟

6、将苦菊和蘑菇洗净

7、锅洗净擦干

8、倒入橄榄油

9、把牛肉放入

10、煎炸过程中不得用铲子压

11、盖上锅盖，炖一会儿

12、打开盖子，翻过来，放入蘑菇一起煎，关火

13、倒入黑椒柚子汁，放入苦菊