荠菜的药用功效和营养价值是什么？荠菜的做法、功效和作用

荠菜的药用功效和营养价值是什么？

荠菜的药用功效：凉血止血，清热利尿，健脾利水，降血压明目。用于肾结核尿血、产后子宫出血、月经过多、肺结核咯血、高血压、感冒发热、肾炎水肿、泌尿系结石、乳糜尿、肠炎。主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、出血、便血、眼红肿痛等。。荠菜含有大量的蛋白质、钙和维生素，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相似。荠菜是野菜中最美味的，因为它富含11种氨基酸。