蒜苗炒山药怎么办？_青蒜炒肉片的做法

炒蒜苗山药怎么做？

1、将所有主辅料洗净沥水备用(先解冻保鲜桃仁)。山药、广红、芦笋去皮，换刀成0.5cm丁。橘子壳做成花边杯备用。

2、将所有主辅料放入沸水锅中夯水，冷却沥干备用。

3、锅烤好后，将葱油烧至5成熟，将夯好的主辅料炒均匀，加入盐和鸡精，用水淀粉勾芡，开锅时将味精推均匀，逐一放入橘子壳中，装盘，稍加点缀即可。提示:1、切记将肉片和少许芡粉拌匀。2.、山药要切成小块。3.、只有肉片炒到颜色变白，才能倒入山药。

4、保持小火，开始时偶尔翻炒几次，以免破碎。

5、当山药的颜色变得不那么透明时，你需要开始锅。

6、注意保持山药的形状，不要做成糊状。

炒青蒜好熟吗？

很多人喜欢吃青蒜，因为它简单易做，味道鲜美，油腻。因为蒜青在生长期生长迅速，烹饪时很容易煮熟。

和大家分享一下超级简单美味的蒜青做法。首先，买的蒜青要根洗净，切成段。和鸡蛋一起炒的时候，先把鸡蛋打散，加盐，把蒜青段搅拌均匀。热锅，倒油，加入鸡蛋和蒜青，直到油稍微冒烟，翻炒至破碎。