海鲜咯吱汤的家常做法

海鲜咯吱汤的家常做法

原料：

咯吱1块

配料：

酱油3大勺、

蒜4瓣

*** ：

1、首先将买来的咯吱洗净，用厨房用纸吸干表面的水分，切成菱形块或方块；

2、将蒜去皮洗净，压成蒜泥，往蒜泥中倒入酱油，搅拌一下，支撑蘸食的小料；

3、锅中倒油烧热，用中小火将咯吱上下两面及侧面煎至金黄即可。