怎样做电饭锅焖鸡？

怎样做电饭锅焖鸡？

所需材料：

- 鸡肉：适量

- 姜片：适量

- 葱段：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 黑胡椒：适量

- 鸡汤或清水：适量

步骤：

1. 将鸡洗净，切成小块，加入少许盐和料酒腌制约10分钟。

2. 将姜片和葱段炒成热锅冷油，然后加入鸡肉翻炒至变色。

3. 加入酱油、盐、糖、黑胡椒等调味品，翻炒均匀。

4. 将炸鸡倒入电饭煲中，加入适量鸡汤或清水，盖上锅盖，按下烹饪键。

5. 煮熟后，等待电饭煲自动保温约10分钟，然后打开锅盖搅拌均匀。

电饭煲炖鸡不加水可以吗？

用电饭锅炖鸡不加水是可以的。这张照片是我用电压力锅做的蒸鸡哟，锅里没有一滴水。

做法：①一只鸡，去头去 *** ，洗净控制水，抹上料酒腌制。②栗子去皮；土豆、胡萝卜、蘑菇切成小块；葱切成小块，姜切成薄片枸杞、干红枣，一起塞进鸡肚里压实哟。③把肚子里有货的鸡肚子朝上，直接放在电压锅里(锅里不用加水)，选择“米饭”+“高压”功能，一哈哈就熟了。④压力锅工作完成后，用盘子把鸡倒进盘子里；把压力锅里的汤（从鸡身上压出来）倒进铁锅里，撒上盐，加入番茄酱，用水淀粉收集汁液，倒在鸡身上；把西兰花放在盘子上。一道有肉有菜有饭的美味佳肴就做好了。

小叮咛：●因为鸡肚子里有土豆、栗子等主食，再加上这么大的鸡，热量这么高，就不用再吃米饭馒头了。●鸡体内含有大量的水分，所以在用电压锅烹饪时，锅不仅不需要加水。烹饪后。锅里会有一大碗甜鸡汤。直接喝很好吃。●用这种 *** 煮鸡，不加一滴油，我觉得已经很健康了，大家不用担心长胖。

用电饭煲和电压锅烹饪食物的共同特点是锅里的水不会随着烹饪时间而减少，这是我们用煤气炉和柴火炉烹饪最本质的区别。●电压力锅是最节能、最省时的烹饪工具。无论食材有多硬，放入电压力锅后，40分钟左右就能压碎，牙齿不好的老人小孩都可以吃。还有24小时的预约功能。前一天晚上把食材放进锅里预约，早上起床就能吃到好吃的饭，大大降低了家庭主妇的劳动量。既节约了电能，又节约了水资源，又节约了人力，因此大力推荐大家使用电压力锅。●与电压锅相比，电饭煲唯一的优点是可以在烹饪过程中随时打开盖子检查或添加配料，但当遇到不易煮熟的配料时，需要提前浸泡或更长时间烹饪，这也是它自己的优势●煤气灶和柴火灶的烹饪特点和烹饪时间差不多，需要有人全程盯着，比较麻烦。但因为很多人从小就用煤气炉或柴火炉做饭长大，对他们有一种独特的感觉，不能放弃，无限的怀旧，总是觉得必须用煤气炉或柴火炉做米饭香，也许是，但他们不适合忙碌的现代人。