豆豉鲭鱼油麦菜的做法

豆豉鲭鱼油麦菜的做法

用料:

油麦菜两棵

罐头一盒豆豉鲭鱼

红椒小半个

葱适量

蒜适量

盐少量

糖少量

生粉适量

做法:

1/11准备食材。

2/11油麦菜洗净，切小段水浸泡。

3/11准备辅料。

4/11豆豉腌鱼罐头打开取出豆豉，切成小块。

5/11锅里放少量油，大火下沥干水分的油麦菜快炒，适当放盐和糖。

6/11炒好后，盛出待用。

7/11加入少量油加热葱蒜末炒香。

8/11，然后用红椒丝和豆豉鲭鱼翻炒。

9/11炒香后，下水淀粉勾芡挂汁。

10/11下之前炒好的油麦菜，用汤辅料炒匀调味。

11/11装盘即成。