炒腐竹的家常做法是冷拌腐竹
舌尖美味
55秒前
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炒腐竹的家常做法是冷拌腐竹
1.腐竹在清水中浸泡1小时,取出切片,小米椒切片,蒜切片,葱切葱;
2.将腐竹放入沸水中煮1分钟,捞出沥干,放入盘中;
3.将酱汁、盐半勺、鸡精半勺、醋2勺、酱油2勺、辣椒油1勺、蒜末、小米椒拌匀,倒在腐竹上,撒上葱花。
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