咖喱鸡肉土豆是一道非常经典的咖喱菜肴，深受许多人的喜爱。但是，如果不知道正确的制作方法，很可能会破坏它原有的美味，甚至还会让它变得不可口。下面，我们就来了解一下如何制作美味的咖喱鸡肉土豆。
首先，我们需要准备好材料。需要咖喱酱、鸡肉、土豆、洋葱、大蒜、姜、番茄、辣椒粉和盐。鸡肉和土豆需要切成块状，洋葱和番茄需要切碎，大蒜和姜需要切成末状。
接下来，我们可以开始制作了。先加热锅，倒入适量的植物油，加入洋葱和蒜末，煸炒至金黄色，接着加入姜末和辣椒粉，炒香。然后，加入切好的番茄块，烧一下煮软。接着，加入鸡肉块，翻炒至鸡肉表面焦黄。
接下来，我们加入切好的土豆块，搅拌均匀，然后加入适量的水，盖上锅盖大火煮开，接着转小火，炖煮20分钟左右，让土豆逐渐煮烂。
然后，在煮烂逐渐变软的土豆鸡肉里加入一包咖喱酱，搅拌均匀，小火继续炖煮5分钟，让咖喱酱的香味充分慢慢渗透到鸡肉土豆里。
最后，适量加盐即可。这道咖喱鸡肉土豆就做好了，很美味，非常适合搭配白米饭食用。
总的来说，制作一道美味的咖喱鸡肉土豆还是比较简单的，只要我们掌握了正确的步骤和时间，就能做出一道香气扑鼻、味道浓郁的美食佳肴。
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