如何做木耳最爽口？怎样才能有味道？

如何做木耳最爽口？怎样才能有味道？

感谢探厨邀请！

真菌味道鲜美，营养丰富。黑真菌含有蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁和胡萝卜素。被称为“真菌之冠”，更好一周吃两次。无论是以真菌为主料还是辅料，都应该在日常饮食中多吃，也叫 人体清道夫。

今日教大家做个 清爽无比，爽口开胃，清脆凉爽的凉拌木耳满口生香！

原材料：

主料:黑木耳(小木耳为佳)。

辅料：大红蒜、青椒、香菜、洋葱、糖、香醋、盐、鸡精、汤、木姜油、材料油。

*** 步骤：

1 用冷水浸泡黑木耳，洗净。将开水焯一下，捞起备用。

2 蒜末、辣椒、洋葱丝、香菜碎作点缀。

3 将黑木耳、辣椒丝、洋葱丝、糖、盐、鸡精、醋、适量汤、蒜末放入盆中，搅拌均匀；加入材料油、木姜油，再次搅拌均匀，然后装盘，撒上香菜碎。

一道美味清爽，滋润滋润，满口生香酥脆的凉拌木耳就做好了，请品尝一下 评论，关注。