爆炒卷心菜的家常做法

爆炒卷心菜的家常做法

卷心菜 半个

大蒜 2瓣

葱 一根

食用油 一勺半

生抽 两勺

食用盐 2-3g

五花肉 50克

粉条 50g

小米辣 2个

做法步骤

1、卷心菜一片一片的剥下来用水洗净。

2、五花肉切薄片、辣椒切小段、葱切段蒜切片，卷心菜洗净控干水分后用手撕成片。

3、粉条提前用热水泡软。

4、热锅凉油油热六成放肉片炒熟饭入葱蒜炒出香味。

5、倒入酱油烧沸。

6、放入卷心菜翻炒几下炒制菜叶变色变软，放入泡好的粉条。

7、翻炒几下放入盐即可出锅。

爆炒卷心菜的步骤是什么

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

卷心菜是我们常见的蔬菜，爆炒卷心菜并不复杂，具体做法如下：

用料：卷心菜、干红辣椒、盐、蚝油、食用油

一.卷心菜洗净，晾干后撕成小块

二.准备好葱花、姜末，干红辣椒切段

三.热锅凉油，葱花、姜末、干红辣椒爆锅

四.卷心菜下锅翻炒至变色，加一勺蚝油，适量盐继续翻炒一分钟左右即可