驴肉烧饼的做法

驴肉烧饼的做法

驴肉烧饼的做法如下：

将面粉加热水搅拌成絮状，倒入食用油中揉成面团，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒来半小时。

青椒切丁备用，焖子切丁备用。

酥脆是面粉和胡椒盐，然后倒入热油搅拌均匀。

把醒来的面团不用揉，放在刷了一层油的硅胶垫上擀成薄饼，层次越薄，层次越多。

倒入酥脆，用刮刀铺平酥脆。

从一侧卷起，两侧收口捏紧，防止酥脆溢出。

分为八等分，不切，拧下。

取一个小剂子将顶部擀薄，然后将另一端折叠到擀薄的位置。

对折直接继续擀薄，然后从上到下对折。

收口朝下擀成长方形。

八块饼皮都做好了，烤箱提前预热190度。

平底锅刷油，表面刷油锁住水分，两面煎至金黄。

放在烤网架上，在预热的烤箱里烤10分钟。

按照以上步骤，可以做出美味的驴肉烧饼。