电烤箱烤蛋糕的家常做法
电烤箱烤蛋糕的家常做法如下:准备食材鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、玉米油,按照比例将食材倒入电烤箱,烤制金黄即可取出。建议烤制过程中勤观察,避免烤焦。
修正后的内容如下:
电烤箱烤蛋糕的家常做法
步骤如下:
1、准备材料:鸡蛋、面粉、白糖、玉米油、牛奶。
2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清放入无水无油的容器中,蛋黄放入另一个容器中。
3、在蛋黄中加入适量的白糖、玉米油和牛奶,搅拌均匀。
4、倒入面粉,搅拌至无颗粒状。
5、打发蛋清,分三次加入白糖,打至硬性发泡,提起打蛋器能形成直立的尖角即可。
6、将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
7、将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡。
8、将模具放入预热至 170 度的烤箱中,烤约 30-40 分钟,直到表面金黄,用牙签插入蛋糕中间,拔出牙签时没有附着物即可。
9、取出烤好的蛋糕,倒扣在晾网上晾凉,待冷却后即可脱模食用。
10、烤蛋糕的时间和温度可以根据烤箱的具体情况和个人口味进行调整,如果你想尝试更多变化,可以在蛋糕中加入水果、巧克力等食材,丰富蛋糕的口味。
至于你特别喜欢的蛋糕口味,我猜测可能偏向于巧克力、抹茶或者芝士口味的蛋糕呢?
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