如何制作小龙虾，学习小龙虾的正宗做法

如何 *** 小龙虾，学习小龙虾的正宗做法

首先，非常感谢您在这里回答这个问题，让我带领您一起进入这个问题，现在让我们一起讨论一下。

初夏的一天，吹着温暖的微风，喝一点啤酒，吃一只辛辣的小龙虾。生活必须充满味道和小资本。 *** 小龙虾的 *** 有很多，如啤酒小龙虾、油炸小龙虾、大蒜小龙虾等。但我更喜欢辛辣的小龙虾，它是各种口味的组合，如 *** 、辛辣、甜、香。油炸的微妙感觉是“酷”。

辛辣小龙虾

配料:只有3公斤小龙虾、干辣椒、青椒、葱、姜片、麻辣火锅底料(大红袍)、啤酒、酱油、酱油、胡椒粉、玉米淀粉

在小龙虾中加入适量的水，用刷子清洗。刷牙前，必须用手握住小龙虾钳，防止小龙虾被夹住。

步骤2 :然后用刷子擦洗小龙虾内外6次以上。清洗后，拧下小龙虾头，放入盆中。然后捏小龙虾中间的尾巴，转一圈，拉出虾线。虾线抽烟后，他从虾头上分离出黄色的虾，最后取出小龙虾的肺绒毛。

将宽油加入锅中，加热至70%。将加工好的小龙虾放入锅中，用小火煎2-3分钟，放入锅中备用。

第四步:将油放入锅中，炒葱和姜片，然后加入胡椒、干辣椒和麻辣火锅底料，用小火炬火锅底料炒红油，倒入分离的虾黄，用中火炬炒虾黄。

然后倒入500毫升啤酒，用大火煮沸，加入一些水。煮沸后，将炸小龙虾放入锅中，煮2克盐、1克胡椒粉和少许糖，最后加入3克酱油，然后用小火煮小龙虾10分钟，最后加入适量的水淀粉，将汤做成稀酱，炒均匀，然后取出锅放在盘子上。

7提示：

1.食用前必须彻底清洗小龙虾。

2.小龙虾是一种冷食。烹饪时，你可以加入更多的姜来中和寒冷。