百合芹菜的家常做法

百合芹菜是一种常见的做法

1、将芹菜洗净，用刮刀刮去外茎，切成菱形块。将百合洗净，掰成小瓣；

2、将芹菜和百合焯水放入锅中沸水，变色后捞起控制水分。

3、锅中加入适量色拉油，50%油温下加入芹菜、百合、调味盐鸡精味精、中火🔥迅速翻炒至断生，炒熟后放入锅中。

芹菜百合怎么炒，教一下

做法：

1.芹菜去筋，洗净，切成薄段，

2.百合去蒂洗净，掰成片，

3.将油放入锅中，加热，将芹菜炒至五成熟，

4.翻炒百合、盐、鸡精。

特点：

色泽美观，清淡爽口。

很多人喜欢最后用淀粉变稠，但我觉得还是不需要，因为淀粉吃多了容易发胖，现在提倡轻食养生⊙∀⊙！