王刚，青椒土豆丝的做法

王刚用青椒土豆丝做法

配料准备：土豆 一个，青椒 一、干红辣椒 一个，白醋 适量，盐 适量，调料水 适量，姜 适量，大蒜 适量，食用油 适量

做法步骤

1、将土豆切成薄片，然后切丝。

2、青椒切斜丝

3、切好土豆丝，洗淀粉备用。

4、葱、姜，切好备用。

5、锅中油加热，炒葱姜。

6、加入土豆丝，快速翻匀。

7、立即加入白醋翻炒均匀。

8、加入青椒、红辣椒，加入调味水、盐，迅速翻炒至青椒断生。(红辣椒只是装饰一下)