桂圆肉泡酒的正确方法

桂圆肉泡酒的正确 ***

1、 *** 桂圆酒时，可以准备桂圆肉100克，干桑葚30克，大枣30克，白酒一千克，枸杞子40克，把准备好的桑葚，龙眼肉以及枸杞子等中药材放在一起全部捣碎，放到干净的纱布袋中扎紧口，再把它放入到干净无水无油的大玻璃瓶中备用。

2、把准备好的高度白酒液倒入到干净玻璃瓶中，并把盖密封好，放到阴凉的地方浸泡，浸泡过程中要经常摇晃几下，浸泡十几天以后，里面的酒就能变成红色，这时取出用纱布过滤，得到的桂圆酒重新装瓶，取出以后可以直接饮用。

桂圆肉怎么蒸制

大家好，我是美食爱好者，您的问题，我来回答：

桂圆也叫龙眼，我家有棵60年的老树，所以经常用桂圆来做各种好吃的，用蒸的烹饪方式能做什么好吃的呢？我推荐桂圆蒸鸡蛋，好吃又有补血安神的功效。

它的做法是：

食材：鸡蛋2个 桂圆肉20克 枸杞适量 白糖适量

步骤1

将桂圆肉剥出备用。如果是干桂圆：桂圆肉洗干净，用开水泡一下，取出切碎备用；

步骤2

汤碗打入鸡蛋倒入半碗清水用筷子打散，加1分汤勺白糖，继续将鸡蛋打成液；

步骤3

鸡蛋液放入蒸锅，用盘子盖在上面隔水，用小火蒸10分钟；

步骤4

打开盖，将桂圆和枸杞放入，再盖上继续蒸5分钟左右出锅。

以上就是我的回答，希望能对你有帮助。