霞姐姐腌制糖醋蒜的方法

霞姐姐腌制糖醋蒜的 ***

食材：

新鲜大蒜500克

清水500克

食用盐15克

白砂糖50克

香醋50克

实践和步骤：

1、剥去新鲜大蒜的外皮，留下一两层内皮，切掉多余的蒜根和蒜茎。大蒜处理后，清洗干净，控水备用。

2、锅中加入清水，将盐、白糖、香醋等倒入锅中，混合均匀，开火将糖醋水煮沸，煮沸后关火冷却备用。

3、在大锅里加入一些水，煮沸后放入腌制大蒜的罐子里，可以起到杀菌消毒的作用。烫伤后，取出控制水分的水分，将干净的大蒜放入玻璃瓶中。

4、糖醋水冷却后，将水倒入罐中，盖上盖子密封保存，基本上一个月左右就可以吃了。

腌制大蒜的正确 ***

1

准备大蒜、橙皮、针和线。

2

准备一个小碗，把橘子皮切碎放在水里。

3

剥去所需的大蒜，用大约10厘米的线把大蒜从根部串起来。

4

串好了。

5

都串好了。

6

将水放在大蒜根部的1/3处。

7

这是第二天长出来的蒜苗。

8

两天后，根长出来了。

9

这是第四天长出来的蒜苗。

10

那是第六天长出来的蒜苗。

11

六天就能长出20厘米的蒜苗。

12

切下的蒜苗可与调料汁混合。