调馅牛肉馅馄饨

调馅牛肉馅馄饨

牛肉馅馄饨调：

原料：500克牛肉；

配料：葱、蛋皮末、香菜末、葱、姜、牛骨汤、食用油、芝麻油、酱油、胡椒粉、盐、胡椒水、白砂糖均适量；

步骤：

1、牛肉切成泥，葱切碎，葱姜切碎，放入烹饪机搅拌，胡椒水搅拌均匀备用；

2、牛肉馅，葱碎，加盐1勺，辣椒葱姜水3勺，食用油2勺，芝麻油1勺，酱油2勺，白砂糖1勺，白胡椒少许，搅拌均匀；

3、将牛骨汤加入同一方向搅拌，直到肉变硬。