粤菜炒汁配方

粤菜炒汁配方

用料：

番茄汁1500克，酱汁500克，淡汤500克，柠檬叶5克，香叶5克，精盐10克，白糖100克，糖醋汁200克，柠檬黄色素适量。

制法：

将番茄汁、酱汁、淡二汤、糖醋汁、柠檬叶、香叶放入瓦锅中慢火煮沸，稍加浓汁，然后用精盐、白糖调味，再用柠檬黄调色。