辣子鸡丁加黄瓜的做法

辣子鸡丁加黄瓜的做法

用料小青瓜 2根小鸡胸肉 3块蒜 2瓣大葱白 一节段姜 一小块泡酸辣椒 3个美人椒 1根食用油 适量豆瓣酱 腌鸡一汤匙： 盐 小半勺生粉 一小勺白胡椒 一点水 一汤匙小荔枝口碗汁： 陈醋 一汤匙生抽 一汤匙老抽 1/4汤匙糖 1小勺生粉 一小勺清水 一汤匙

超级吃的青瓜辣子炒鸡丁！肉嫩瓜脆，好吃到停不下来！步骤步骤

步骤 1

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准备好食材

步骤 2

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加入半勺盐，一些白胡椒粉，生粉，加入一小勺水抓均匀！加入食用油，防止粘锅

步骤 3

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每个小青瓜切成四个办公室后，去掉中间果肉的部分，这部分容易产生太多的水，油炸不清爽

步骤 4

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然后切成鸡大小的块，撒半勺盐！杀水~美人椒切成小圆圈⭕，怕太辣，用水冲掉中间的种子

步骤 5

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将荔枝口碗汁调整，将所有调料加入碗中，搅拌均匀

步骤 6

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姜片，葱白只需切5片左右，2片蒜片，酸辣椒切小块，泡在刚调好的碗汁里

步骤 7

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锅加热后，加入油。这个时候要多加油。翻炒鸡肉，直到颜色变白才出锅！不要炒得这么熟

步骤 8

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锅里烧油，加入豆瓣酱，用小火炒红油！然后倒入葱、姜、蒜泡椒，泡在碗汁里，炒出香味！

步骤 9

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加入小青瓜翻炒

步骤 10

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将炒好的鸡肉翻炒几次，加入美人椒，然后沿锅边取三勺碗汁倒入菜中

步骤 11

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收集果汁，炒好！饭要吃亏了！美味的青瓜辣子鸡丁来了！

步骤 12

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装盘，炒好了！