糖炒板栗的配方

糖炒板栗的配方

板栗 (半斤)

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1/4 将生栗子清洗干净，在水中浸泡一段时间，有效保留水分，避免干燥和硬化。据说是糖炒栗子。事实上，没有必要加糖。栗子本身含有大量的糖，味道很甜。

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至于炒栗子用什么锅，可以在家做饭。更好厚一点，加热均匀，栗子不容易崩。刚开始栗子有水分，炒几分钟后栗子表面就油光了。

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为了使其加热均匀，整个过程应不断翻炒。一般30秒左右翻炒一次，不翻炒的时候盖上锅盖，避免栗子跳出来伤害你。几分钟后，栗子开始裂开。这个时候需要再炒十分钟左右。你也可以看到颜色。如果你觉得几乎一样，你可以拿出一个来品尝。煮熟后，你可以关火。

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把栗子盛出来，皮肤很容易剥开，软甜，现在享受美味。

糖炒栗子怎么炒

让我回答你的问题！几天前，我 *** 了一段关于糖炒栗子的视频。我的糖炒栗子和别人不一样。

栗子最麻烦的问题是剥皮，但是看了我做的糖炒栗子，你很容易操作。

之一，把买回来的栗子洗干净，把每一个栗子划成十字。

二、将洗净的栗子放入高压锅中，锅中放一点水(取决于栗子的数量)，放几块冰糖。

三、往锅里倒几滴油，盖上锅盖。

四、拿起锅，摇晃几下，目的是让油和水都沾在栗子上。

五、打开火，转到小火位置，慢慢炖。

六、期间不停地拿起锅摇晃，直到里面没有水，就可以了。

7、关火，不要掀开锅盖，炖两三分钟。高压锅气出来后，你可以打开锅盖，把栗子倒进盘子里。这时，栗子皮已经膨胀，栗子也很容易剥落。用甜糖炒栗子就行了。