凉拌圆白菜用焯水吗，凉拌圆白菜的家常做法

凉拌圆白菜用焯水吗，凉拌圆白菜的家常做法

凉拌圆白菜不用焯水。

做法如下：根据个人习惯将圆白菜切成细丝或用手撕成小块，放在一个大一点的容器里，依次加入少许盐、白糖、味精或鸡精、适量陈醋和酱油。菜上面放上切好的蒜蓉和葱花，将菜籽油烧热浇在上面。爱吃辣的可以放点小米辣，也可以放点虾干、彩椒丝等食材以丰富色彩和提味。将菜和佐料拌匀就行了。