吃什么蔬菜最快最有效

吃什么蔬菜最快最有效

看到“降火”这个词，总会让人想起中医，中医可以分为虚火和实火。蔬菜是药食同源的食物，有些蔬菜对降火有效。

苦瓜

苦瓜味苦，生而寒。生吃可以清热泻火，缓解热量和烦恼。苦瓜富含维生素和矿物质，维生素C含量高达56毫克/100克。苦瓜可以焯水冷拌，也可以炒。

冬瓜

冬瓜味甘寒，具有消热利水、消肿的功效。冬瓜是典型的高钾低钠蔬菜，对高血压、水肿患者非常有益。冬瓜汤能消肿利尿，清热解暑。冬瓜排骨汤和冬瓜炒虾汤。

黄瓜

根据《本草纲目》，黄瓜具有清热解渴、利尿消肿的功效。黄瓜含水量为98%，富含蛋白质、维生素、尼克酸、钙、钾和磷。黄瓜可以生吃也可以吃。我更喜欢生吃黄瓜，拌三丁，拍黄瓜。

降火蔬菜还有：莲藕是夏季消暑清热的好食物；卷心菜中医认为它有点冷。经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。

营养海盗团舵手~范俊俊 (国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学生、营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使)

吃什么东西去火最快？

如果火灾更严重，建议患者可以在医生的指导下使用一些清热药物治疗，所以火灾效果最快，通常吃更多的黄瓜、苦瓜、冬瓜等火食物，也可以喝更多的菊花茶、金银花茶等，也可以吃更多的水果。