洋葱炒鳗鱼的做法

洋葱炒鳗鱼的做法

1.黄鳝去骨切片，洋葱、生姜切丝。 −

2.在锅里加油，加入姜片，炒至姜变色（如果你喜欢吃辣椒，你可以放一些辣椒，和姜一起炒），然后加入鳗鱼片，适量的酱油，炒至鳗鱼变色。 −

3.加水，没有黄鳝，中火煮四五分钟。 −

4.加入洋葱丝、半勺糖和适量胡椒粉。 −

5.中火翻炒几次后，加入半勺盐、半勺味精，再翻炒几次，即可出锅。