求教黑糯米的做法,要做出很黑的那种哦,谢谢

舌尖美味 2分钟前 阅读:2 评论:0

求教黑糯米的做法,要做出很黑的那种哦,谢谢

黑糯米...1斤

白糯米...1斤

姜丝...少许

干香菇...4朵

龙眼干...适量

盐...少许

茶油...适量

水...1.5斤

作法:

1. 将黑糯米洗净,加入1.5斤水浸泡一夜 香菇泡软切丝

2. 姜丝和香菇丝用少许茶油爆香后, 放入洗净的白糯米(不需要浸泡), 浸泡好的黑糯米,加入浸泡好的水, 加入少许盐调味料,炒至水快干, 将龙眼干放入炒匀, 可以倒入铺有湿布的蒸笼或电锅中蒸熟食用.

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