隔水炖的缺点是什么?

舌尖美味 3分钟前 阅读:2 评论:0

隔水炖的缺点是什么?

水炖更大的缺点是火不大,需要时间太长,一般炖鸡汤或排骨汤至少三个小时,所以如果时间更好用高压锅很快,炖很差,水炖的优点是可以更大限度地保证食物的营养,特别是鸡汤和排骨汤的原味!

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