咸鱼怎么烧比较好吃
舌尖美味
22秒前
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咸鱼怎么烧比较好吃
用料
半条干咸鱼(草鱼)
生姜适量
料酒适量
醋适量
鸡精少许
糖适量
老抽适量
做法
1/2 第二天,咸鱼切块浸泡在水中。
2/2 将锅加热,将姜片倒入鱼片中翻炒,然后倒入料酒,腌制鱼片,用大火煮沸。捞出漂浮物,然后倒入少许醋和酱油,多加糖,转小火慢慢煮。当果汁收获时,你可以放一点鸡精从锅里出来
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