咸鱼怎么烧比较好吃

舌尖美味 22秒前 阅读:2 评论:0

咸鱼怎么烧比较好吃

用料

半条干咸鱼(草鱼)

生姜适量

料酒适量

醋适量

鸡精少许

糖适量

老抽适量

做法

1/2 第二天,咸鱼切块浸泡在水中。

2/2 将锅加热,将姜片倒入鱼片中翻炒,然后倒入料酒,腌制鱼片,用大火煮沸。捞出漂浮物,然后倒入少许醋和酱油,多加糖,转小火慢慢煮。当果汁收获时,你可以放一点鸡精从锅里出来

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