如何制作红枣银耳莲子汤？红枣银耳莲子汤的功效与作用是什么？

红枣银耳莲子汤的制作方法

红枣银耳莲子汤是一道极其简单易制作的清汤，适合各个年龄段的人群食用。制作前需要准备好以下主要材料：红枣、银耳、莲子、冰糖、水。

制作步骤如下：

1. 将银耳泡发至完全无感；

2. 莲子淘洗干净；

3. 红枣淘洗干净，去除核，放入清水中焯一滴水，去除热气和杂质；

4. 取一锅清水，放入银耳、莲子和焯过水的红枣，放入适量冰糖，大火煮开，改小火慢慢煮烂；

5. 煮至汤水变浓，银耳煮烂，莲子呈粘稠状，即可装入碗中，供食用。

红枣银耳莲子汤的功效与作用

红枣银耳莲子汤，以红枣、银耳、莲子为主要食材，加入冰糖煮成，具有以下功效与作用：

1. 轻盈养颜：银耳富含胶原蛋白，红枣具有美容养颜作用，莲子则能滋润肌肤，使肌肤柔软光滑，同时配合冰糖的健康清新，可以让人感觉心情舒畅。

2. 补血健脾：红枣、银耳、莲子均具有滋补作用，能够提高人体免疫力，增强身体的抗病能力，同时红枣还能够促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

3. 美容养生：银耳、红枣、莲子等植物性食材富含多种元素，可以帮助人体健康，以及促进身体新陈代谢，减缓衰老速度。

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