凉拌黄瓜怎么好吃?
凉拌黄瓜怎么好吃?
黄瓜洗净打碎,放入盘子中,大蒜切成细粒(更好捣成糊状),加入芝麻汁、味精、酱油。还有一张冷熟猪脸。。煮熟的猪脸切片,黄瓜洗净打碎,大蒜捣成糊状,味精调味,姜切得越多越好,精盐适量,酱油放在一起搅拌均匀。自己尝尝,但我已经流了。
凉拌黄瓜的做法
食材:
2根黄瓜/10g小葱/13g香菜/20g大蒜/20g大蒜
1根小米辣/2根干辣椒/40克花生
料酒1汤匙/1汤匙/4汤匙香醋
糖2汤匙/蔬菜鲜1茶匙/辣椒面1汤匙
盐1茶匙/白芝麻1汤匙/花椒油1汤匙/
*** 步骤:
❶ 用菜刀从头到尾拍黄瓜,然后切成小块备用。
❷ 花生冷油放入锅中,直到皮肤微微裂开。
❸ 将干辣椒、辣椒面、白芝麻放入碗中,倒入刚炸花生的热油。
❹ 将准备好的香醋、味道鲜美、料酒、花椒油、蔬菜鲜美、糖、盐倒入辣油碗中,搅拌均匀。此时,准备好所有的酱汁和配料。
❺ 将酱汁和配料倒入准备好的黄瓜中,搅拌均匀。
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