红薯和红薯有什么区别？

红薯和红薯有什么区别？

红薯是红薯，学名甘薯，英文名:sweet potato，旋花科一年生植物。蔓生草本植物，地下块根，块根纺锤形，皮肤呈黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。

红薯的名字因地而异。山芋、红薯一般在安徽等地叫，山东叫红薯，河北有的地方叫红薯，四川、重庆叫红薯，广东等南方省份叫红薯。红薯叫的地方很多。

为什麽四川叫红薯？

在我们四川，无论红薯叫红薯，大多数时候红薯都叫红薯，而红薯大多是指豆薯，一种豆科草本植物，豆薯根块、纺锤形或扁球形；羽状复叶、托叶线状披针形、小叶菱形或卵形、裂片小、尖尖；花冠浅紫色或浅红色，旗瓣近圆形，翼瓣镰刀形，花柱弯曲，荚带形，扁平，种子近方形，扁平。它喜欢温暖、阳光充足的环境，具有抗逆性强、抗旱、耐涝等特点。