韭菜肉丝的做法

韭菜肉丝的做法

韭菜肉丝怎么做？韭菜250克，肉丝100克，泡椒1根，蒜丝，豆粉，酱油少，盐，鸡精，香醋少。、韭菜洗净切成长段，肉丝用豆粉、酱油代码，泡椒切成斜段。

2、在热油锅里多放点油，油热的时候把肉丝放进去炒。

3、肉变色时，将泡椒和蒜丝一起翻炒，然后将韭菜黄翻炒几次。长时间不能炒，长时间不好吃。

4、锅里放盐、鸡精和一点香醋(把香醋倒在铲子上，沿着锅边放，这样醋炒的菜才香)，放在盘子里。