炒财鱼片的正宗做法

炒财鱼片的正宗做法

主料：

财鱼一条

辅料

红肉椒4片，姜4片，蒜4片，辣椒10片，酱油适量，酱油适量，盐2小勺。

做法：

1、红肉椒、姜蒜洗净切好备用。

2、将油放入热锅中，加入姜蒜。

3、放入花椒。

4、然后把洗好的财鱼放进去。

5、翻炒一会儿。

6、倒入适量生抽和老抽。

7、加入适量的水盖，盖上锅盖炖至水快速干燥。