蒸草鱼怎么蒸好吃？

蒸草鱼怎么蒸好吃？

材料：草鱼 1条、姜 适量、葱 适量、醋 适量、盐 适量、蒜 适量，胡萝卜 适量、酱油 适量、料酒 适量。

1、先将准备好的草鱼洗净切好，加入适量的盐、料酒、醋、酱油，用手抓均匀，静置半小时。

2、将粉丝浸泡在水中，浸泡后铺在盘中。

3、把鱼放在粉丝身上半个小时。

4、然后用菜刀切胡萝卜、葱、姜、蒜。

5、然后将适量的油放入锅中，用大火加热，倒入刚切好的葱、姜、蒜、胡萝卜，用铲子快速翻炒均匀。

6、将适量的水放入锅中，大火煮沸，将葱、姜、蒜倒在鱼上，将锅蒸盖10分钟。

7、取出时间后，撒上葱，倒上热油，这样就做好了。

美味的清蒸草鱼怎么办？

1.橘子剥皮，取橘子皮在水中浸泡5分钟，浸泡橘子皮的苦味，

2.草鱼清洗干净，前面打十字花刀，可以快速入味，早蒸，后面打一字花刀，不易蒸碎

3.将盐鱼表面的白酒涂在鱼肚上。蒸的时候，酒可以带走鱼腥味。在鱼肚里放两个葱，可以去除鱼腥味，防止鱼蒸的时候变形。这时，橘子皮就泡好了。在鱼肚里放几块橘子皮。

4.在打花刀的地方，在盘子里放几片橘皮鱼，在防锅里大火蒸5分钟，然后关火炖3分钟。蒸鱼可以从锅里取出，倒出里面的汁。

5.撒上青椒丝、葱丝、青椒丝、葱丝表面，倒入适量热油，使葱味出来，倒入适量蒸鱼酱油调味，可以移动筷子