冰淇淋不需要牛奶淡奶油

冰淇淋是甜品的一种，它不含任何牛奶或淡奶油。它的口感是由糖、鸡蛋黄和香草精混合而成的，没有添加额外的配料来增加味道。如果你不喜欢这些成分的味道，你可以选择购买其他类型的冰淇淋。

以豆奶为例，将其打成糊状，并加入少量蛋白，再撒上一点香草精，就可以 *** 出一款口味独特，营养丰富的低脂冰淇淋。

以下是 *** 冰淇淋的步骤：

1. 准备材料：一份新鲜的蛋黄，两份纯净的牛奶，一勺植物油（如果需要的话），一些盐和肉桂粉。

2. 在锅里加热牛奶，加入植物油（如果有），当牛奶沸腾时，慢慢加入植物油（如果有）。

3. 加入蛋黄，不停搅拌，直到蛋黄完全融化。

4. 加入糖，继续搅拌，直到糖完全溶解。

5. 如果需要的话，可以在牛奶中加入一些盐和肉桂粉，提升冰淇淋的味道。

6. 将混合物分成三份，每份大约50毫升，在每个小碗中加入半份液体，然后加入一半的原料。

7. 不断地搅拌，直到所有的液体都融入到液体中，把每一部分混合液放在一起，用搅拌器或者手动搅拌均匀。

8. 放入冰箱冷冻，大约需要1-2个小时。

9. 取出后，立即倒入干净的容器或冰淇淋模具中，放入冰箱冷藏，确保口感的更佳。

需要注意的是，如果没有专业的烹饪设备，也可以尝试自己 *** 酸奶和凝固剂，再放入冷冻，这样就能 *** 出既甜又滑的冰淇淋了。