双孢菇的家常做法

双孢菇的家常做法

一、红烧双孢蘑菇

1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下，捞出；

2、锅中加入少量橄榄油加热，加入蘑菇片翻炒，加入蚝油翻炒均匀；

3、加入适量的水、红烧汁、糖和胡椒，大火烧开。

4、转中火烧至收汁，撒上葱粒即可。

二、芹菜炒双孢蘑菇

1.将蘑菇和马蹄切片。

2.芹菜切成段，辣椒切片。

3.起油锅，炒姜蒜，炒蘑菇。

4.蘑菇炒软后，将其他材料放入锅中炒至断青。

5.只需调味盐和鸡精。