想要为孩子补充营养，又不知道该做什么美味又有营养的汤品？不妨试试鸽子汤吧！鸽子肉质细嫩，营养丰富，是一道常见的滋补汤品。下面介绍几种适合儿童食用的鸽子汤的做法。
1. 鸽子莲子汤
所需材料：鸽子1只、莲子50克、枸杞子适量、姜片3片、盐适量。
做法：
1.将鸽子宰杀、洗净、切块。
2.热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸽子肉块煸炒至变色。
3.加入清水煮沸，用勺子撇去表面浮沫。
4.加入莲子和枸杞子，煮至汤色乳白，鸽子肉熟烂。
5.加入适量盐调味，即可食用。
2. 鸽子山药汤
所需材料：鸽子1只、山药适量、姜片3片、盐适量。
1.将鸽子处理干净，放入开水中焯水。
2.山药去皮切块，姜片切丝备用。
3.热锅凉油，将姜丝放入炒香。
4.将焯后的鸽子和山药放入锅中，加清水，煮沸。
5.转小火，煮至鸽子肉熟烂，山药烂熟即可食用。
6.加盐调味，即可食用。
3. 鸽子粟米汤
所需材料：鸽子1只、粟米适量、姜片3片、盐适量。
2.将粟米剥壳后，洗净切段备用。
3.热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸽子肉块煸炒至变色。
4.加入清水煮沸，加入粟米段，用勺子撇去表面浮沫。
5.转小火煮至鸽子肉熟烂，粟米熟烂即可食用。
以上就是三种适合儿童食用的鸽子汤的做法。不过，需要注意的是，孩子的身体特别娇嫩，食用前需要确保鸽子肉熟透，并避免对其过敏。同时，适量饮用汤品，是身体健康的一种良好习惯。
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